Вкусные Шедевры
Готовим вместе, просто и вкусно!

Сырные лепёшки с ветчиной

Категория: Булочки, пирожки

syrnye lepeshki s vetchinoy

Ингредиенты:

— мука – 2 стакана
— кефир – 1 стакан
— сахар – 0.5 чайной ложки
— соль – 0.5 чайной ложки
— сода – 0.5 чайной ложки
— твердый сыр (тертый) – 1 стакан (200 грамм)
— любая начинка по вашему вкусу

Приготовление:

В кефир добавляем сахар, соль, соду и хорошо перемешиваем.

Затем в кефир добавляем тертый сыр, муку и перемешиваем до однородного состояния.

Полученное тесто разделяем на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатываем в небольшую лепешку, выкладываем начинку, хорошо соединяем края и слегка раскатываем, придавая форму лепешки.

Начинку для лепешек можно использовать самую разнообразную. Отлично подойдет натертая колбаса или сыр, фарш или кусочки куриного мяса, а также можно просто приготовить сырные лепешки без начинки. Я в этот раз использовала ломтики ветчины.

Подготовленные лепешки обжариваем с двух сторон на предварительно разогретом подсолнечном масле. Готовим до золотистого цвета на среднем огне под крышкой.

syrnye lepeshki s vetchinoy

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Наталья Корейская

Написать комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.