Вкусные Шедевры
Готовим вместе, просто и вкусно!

Рыба по-охотски

Категория: Рыбные блюда

ryba-po-okhotski-1

Ингредиенты:

— рыба (филе) – 400 грамм
— лук – 3 штуки
— помидоры – 2 штуки
— яйца – 2 штуки
— чеснок – 2 зубчика
— молоко – 0.5 стакана
— сливки – 3 столовые ложки
— сыр – 100 грамм
— соль, перец
— зелень

Приготовление:

Филе рыбы нарезаем небольшими кусочками, посыпаем специями и укладываем в форму смазанную маслом. Сверху выкладываем лук нарезанный колечками, а на лук кружочки помидор.

В отдельной посуде готовим соус. Для этого смешиваем молоко, сливки, нарезанную зелень, измельченный чеснок и специи.

Полученный соус аккуратно выливаем в форму с рыбой. Сверху посыпаем натертым сыром и ставим в духовку. Выпекаем 40 минут при 220 градусах.

ryba-po-okhotski-2

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Жанна Кохан

Написать комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.